感動のロゼシャン＆マカロン

今年初めて企画した「ラ・ポステのひな祭り」



シャンパーニュの好きな方は、



結構いらっしゃいますが、



ロゼシャンパーニュを指定される方は、非常に少ない。



ロゼは甘いとか、
(そうではない）



ロゼは飲みにくいとか、



いいんだか、わるいんだか、良く判らないとか、、、、、、



あまり良い印象を持ってみえない方が多いかな、、、。




今回は桃の節句だし、



特にロゼシャンに狙いを定めました。
（私個人、ロゼシャンも、大好きだから）



ロゼシャンが美味しく、印象に残るシャンパーニュにする為、



オーダーいただいた方には、


あるおつまみをご用意！！
（完売してしまい、いちごを急遽お出ししたお客様もいらっしゃいます。ごめんなさい。）


ロゼシャンを、さらに美味しくさせちゃうんだよなぁ～。


「へ～、いいですね～。お家でやってみよ」


と嬉しい感想もいただけました。




そして、最終日の昨夜。



お客様から、



大好きなあのお店のマカロンをお土産でいただいた。
（名古屋にまだ、お店が出店されていない）



ボトルでオーダーいただいた、


シャンパーニュも１杯ごちそうになる事に、、、、。


仕事を忘れ、お皿を用意し、どのマカロンにするかあれやこれやと悩み、


いっただきま～～～～～す。







超～～～～、たまらない。



幸せすぎるくらいの味わい。




超！！！！！マリアージュだぁ！！！！






Kさ～ん、
ありがとうございました。
久々の感動マリアージュを体験させていただきました。
ごちそうさまでした。



この感動を皆様にも伝えたいので、
（マカロンは色々あるけど、あのお店のマカロンでね。）




また、何か考えよ～～っと。（笑



また一つ、引き出しが増えました。