徳永さんのチーズかぼちゃパンを参照にイーストで作りました。
ほんのり塩味がおいしいパンです。
牛乳は豆乳に変更。
あと 本のレシピと違うのは ハーブは入れていません。
それから ひとつ、ひとつが小さいです。
徳永さんのパンって好きだけど 分量も多いし１つがデッカイ！（笑）
大きいからこそ ふんわりしている、と言う事もあるんだけどね♪
と、こんな事を書いていたら 徳永さんの玄米ブレッチェンが作りたくなっちゃったなぁ
いつもポチッと感謝です^^
徳永さんのチーズかぼちゃパンを参照にイーストで作りました。
ほんのり塩味がおいしいパンです。
牛乳は豆乳に変更。
あと 本のレシピと違うのは ハーブは入れていません。
それから ひとつ、ひとつが小さいです。
徳永さんのパンって好きだけど 分量も多いし１つがデッカイ！（笑）
大きいからこそ ふんわりしている、と言う事もあるんだけどね♪
と、こんな事を書いていたら 徳永さんの玄米ブレッチェンが作りたくなっちゃったなぁ
いつもポチッと感謝です^^
今日は始業式なのでそろそろ息子が帰宅～＞＜
お昼ご飯つくらなきゃ…とおもいつつブログめぐりです
と～っても美味しそう♪
チーズが焦げてるところとちょっと溶けてるところ、
この時間には目の毒～＞＜
指が完治したと思ったら、週末いきなり風邪でダウン…
こんなにパンをつくってないのは久しぶりです
nikkoさんの記事いっぱいみてやる気がでました！
明日あたりつくりま～す！！
すっごくステキな成形パン焼いてらっしゃいますね！
とーっても勉強になります！苦手なので（汗）
nikkoさんも愛知県の方なんですねー。私も愛知です♪
また遊びに来ます。これから仲良くして下さい☆
大変だったのねぇ
パン作りは逃げないから（笑） 無理しないで下さいねぇ
コメントありがとうございます。
私はシンプルな山形や角食が苦手なので
成形で逃げております（笑）
生まれも育ちも愛知県です♪
宜しくお願いします。
私も愛知県生まれですよん
親戚もいっぱい愛知にいますぅ♪
（でも、幼稚園就園前にひっこしちゃったので名古屋弁はしゃべれません＞＜）
かぼちゃがたーっぷりで美味しそうですよね。
混ぜ込みの時に、生地を切って重ねるというやり方をしたことがないのですが、、
発酵は通常とおりガスを含んだ状態でふくらむのでしょうか？？
ちょっと疑問だったのです。
お答えしにくかったら、すみません流してくださいね～。
私も久々に徳永さんのレシピで作りたくなってきました！
関東の人だと思ってましたぁ
私も名古屋弁はしゃべれませんヨ
三河弁です（爆）
ちゃんと発酵してガズも含んでふわふわになるんです。
きつく丸めなおす事もしないんですけどねぇ・・・
ただ、いつも悩むのが どの形、焼き上がりが上手くできた！と判断するか、ですね～（笑）
ま、おいしければ成功♪ということで(^^)
絡み合ったところなんかお好み焼きみたいで
食欲そそられます～♪
一口食べたい～！