２５cmくらいの細長いパンです。
焼きあがった時は パーンとしていたのですが 時間を置くと シワってしまいますなぁ
熱々の所を撮れば良かった（笑）
保温ありのオーバーナイトで１次発酵。
朝に成形をしてお昼前に焼き上がりました。
この所 ずっと食パンばかり焼いていたので
久しぶりにこういうパンを焼くと焼き時間が短くて驚きます。
２次発酵も短いしねぇ～
成形は ちまちまと面倒だけど 時間がゆっくり取れない時は
やっぱり ちいさいパンが作りやすいかな。
我が家ではこのスティックパンには
ミルクバター（バター＆砂糖＆コンデンスミルク）を塗って食べるのが定番です。
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