キャラメルマフィン

ふわっとしたケーキではなく　少しどっしり系のケーキが食べたくて作りました。
パウンドケーキと迷って　今回はマフィン。

グラニュー糖で作ったキャラメルを混ぜ込んであります。
焼いている時に少し香ばしい香り！
こういうのがうれしいんだよねぇ

表面のサクッとした食感が　イメージ通りに出来てよかった♪