力強い！

毎年の事だが、ここ数年おかしな気象状況が続き、

農作物も収穫出来る時期等何だか変わってきているような・・・・・・・・・

そんな中、少し時期が遅れましたが、

今「旬」を向かえた赤い京野菜があります

赤万願寺唐辛子です

万願寺唐辛子を枝に残したまま収穫期を見送りひねさせ、

緑色から赤色へ変色させます

力強ささえ感じます

とてもとても貴重な赤です