KYOKUKENZO'S WORKSHOP 2018

「道」は自ら切り開くもの。
他人の後追いは「道」にあらず。

北京ダックの会。

2018年03月12日 | 中華料理
北京ダックと
中国酒で大いに語る会。

私どもは

年に一度行われる
ビッグイベントの
お手伝いをさせて
いただいております。

みなさまの目の前で
切り分けられる
脂ののった北京ダック。

それまで「大いに
語っていたみなさんも

北京ダックが供されると

急に無口になります。

北京ダックは
皮だけいただきますが

身は身でムダにせず

後の料理でいただきます。kyokukenzo
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