Dish of Cina パークサイド倶楽部 曲江春

太陽をいっぱいに浴びた、採れたての土のついた旬の野菜。そんな野菜のおいしさを、正直に、そのまま、お出ししています。

健康は何よりも有り難く、食べるということは命の源・・・・

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今私の両親(85歳を前に)は病気治療中です。これと言って大きな病気も無く毎日有難く生活を送っていましたが大きな病院のお世話になっています。病院には毎日たくさんの患者さんが来られ私も驚いてしまい、生きるということ食べることについて考えさせられます。調理をする仕事の私にとっても重要な課題です。病気の方にも美味しく食べていただけることに感謝です。特にこの夏は厳しく食欲のない方もご来店下さって有難い限りです。
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