カレーパウダーを上手に使っておいしいお料理を・・・・・・

カレー味のチャーハンやスパゲッティー、魚の臭い消しなどカレーパウダーは必需品です。今日は豆腐とナッツ入りカレーをご紹介いたします。木綿豆腐はペーパータオルを15分ほど置いたものにカレー粉、塩コショウをふります。フライパンにカレー粉、小麦粉を焦がさないよう炒め「カシューナッツ、チーズ、トマト、りんごのペーストをミキサーでつくったペーストを用意しておきます。」少しずつ水を注ぎ、煮立てペーストを加え、別に焼いた豆腐をいれ15分程煮込み、味を調えます。