昨日と今日の夕食♪

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こんにちは、いつの間にか11月18日の金曜日になり、仕事で来週の予定考えたらもうすぐ12月

今日の夜から大通公園でイルミネーションが点灯します年末を徐々に感じますね。

11月20日の日曜日は、ファイターズの優勝パレードがあるの私は寒いからテレビで見ます(笑)

昨日の夕食は、ジン・ジン・ジンギスカン作ったの

一昨日の夜にラム肉に　　酒・蜂蜜・玉葱1/4個すりおろしを入れて混ぜて一晩

冷蔵庫に入れて、昨日仕事行く前にジンギスカンのタレをお好みに入れて浸けてまた冷蔵庫に入れ

ておきます。こうするとオーストラリア産のラム肉も柔くなるんですよ

仕事から帰ってきたらフライパンに　　もやしとキャベツを強火で少し炒めたら

味付けしてある　　ラム肉をのせて一緒に炒めます。



肉に火が通ったら、お皿に移して、今日子風(笑)味付けジンギスカンの出来上がり



昨日の夕食は、味付けジンギスカン・サラダ・味噌汁・豚コマ肉の玉子とじ（一昨日の残り）です。

夏以来のラム肉は美味しいですよこの作り方だとラムがくさいと言う方も大丈夫だと思います。


今日の夕食は、毎日寒いので、もやしキムチ雑炊と塩ダレ豚をメインに作ったの

　　　　　

豚こま肉をボールに移して　酒　　　　　　　　　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニク微塵切り　　　　1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　 1かけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて下味を付けます。

30分ほど冷蔵庫に入れて置いてから、フライパンで炒めて火が通りかけたら玉葱を加えて炒めます。

仕上げにブラックペッパーと胡麻油を加えて



塩ダレ豚の出来上がり

　　　　

次に小さめの土鍋に、水350cc・ご飯1膳分・もやし1/2袋入れて煮込みます。

煮込んだら、キムチの素　　　　　大さじ2.5
　　　　　　　　 コチジャン　　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　加えて煮込み

溶き卵と長葱の微塵きりを入れて火を止めて少し置いたら



もやしキムチ雑炊の出来上がり



今日の夕食は、もやしキムチ雑炊・塩タレ豚・サラダ・味噌汁です

ちょっとキムチの素入れすぎたかな、汗が止まらないのよ（笑）塩ダレ豚はアッサリで美味しい

ですよ

これも、お弁当のおかずにも合いますよ



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11月15日(火)のつぶやき

今日の夕食・・・♪ goo.gl/MPUHzz

— 今日子 (@kyoko30114453) 2016年11月15日 - 23:00

今日の夕食・・・♪

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昨日と今日の札幌は、暖かいの。ただ明日から寒気来てまた寒い日が続くと思うと・・・

北海道だからしょうがないないけどね（笑）

最近ニュース以外あまりテレビ見てなくてニュースは、毎日アメリカのトランプ時期大統領こと

ばかりだけど、今回のトランプさん、まるでアメリカン映画みたいだよね　たいてい映画は大統領に

なってハッピーエンドで終るけど、今回の映画は4年～8年続くから、どうかハッピーエンド

で終るような政策・政治してほしいですね

今日の夕食は、豚こま肉油揚げすき焼風炒め作ったの

　　　　　　　

豚コマ肉に片栗粉をかけもみ込んでおきます。熱したフライパンに豚コマ肉を炒めて、玉葱1/2個スラ

イスと油揚げ1枚細かく切ったのも加え炒めます。

火が通ったら、調味料　砂糖　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　ほんだし　　　 小さじ1　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜた調味料を加えてなじんだら

皿に移して長葱の微塵切りをかけて



豚コマ肉油揚げすき焼風炒めの出来上がり　これちょっとコッテリしてるけどメチャ美味しい

ですよ



今日の夕食は、豚コマ肉油揚げすき焼風炒め・鮭の塩焼き・冷奴・サラダ・味噌汁です

冷奴のタレは、ニンニクと生姜のすりおろしと長葱微塵切り・醤油・酢・胡麻油を混ぜて作ったんだけど

メチャ合いますね



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11月13日(日)のつぶやき

今日の夕食・・・♪ goo.gl/G7Sgy4

— 今日子 (@kyoko30114453) 2016年11月13日 - 21:52

今日の夕食・・・♪

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今日は日曜日で、久々になにもなくのんびりした休日　掃除・洗濯しようと思うんですけどイマイチ

やる気がおきなくて（笑）10時くらいまでダルダル～してました

掃除・洗濯・昼食・片付け終わったら、いつの間にか14時に仕事中も時間経つの早いけど休日も

時間経つの早いね（笑）こんな時は、変身して買物行こうと思ったんですけど、外は雨

なのでテンション上がらず普通の姿で買物へ。買物はいつものスーパー北雄ラーッキー特に安く

ないけど、ポイント10倍なので行ったの　帰ってきてから競馬観戦。今日はエリザベス女王杯

GⅠなんだけど、私は昨日の武蔵野Sハズレたので今日は買わなかったの結果は買わなく良かっ

たです（笑）今日も1・2着は外人騎手でワン・ツー日本人騎手頑張れよだよね。

それから変身して夕食作り



こんな感じで、お出掛けしないので化粧ザツですけど（笑）



ぴーちゃんも一緒に

今日は、あとは焼くだけの　　鶏もも肉のバジルソテー買ってきたの。

フライパンで　　焼くだけ（笑）あと野菜も加えて



今日の夕食は、鶏もも肉のバジルソテー・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です

玉子焼きは、いつものように明日のお弁当ようです（笑）今月はちょっと手抜きでしょ



こんな感じの日曜日も、たまにいいでしょ


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