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今日の札幌は、曇
りのち雪
で最低気温はマイナス7℃で最高気温もマイナス6℃と今年1番の寒さ
昼から夜になっても雪
がしんしんと降ってるの明日の朝までに何十㌢降るかと思うと、ちょっと心配です。
こんにちは
昨日から札幌は、恒例の雪まつりがはじまりますた。
ただ今年は少し違い、中国のコロナウイルスの影響で観光客が減ってるみたいなの。
特にホテルや観光バスはキャンセルが相次ぎ深刻な状況です。
今日テレビのニュースで放送してましたが、このままウイルスの影響が続くと
400億円以上観光収入が減ると言ってました。
早くワクチンができて終息することを祈ってます。
そして自分自身の健康管理も気をつけようと思ってるしだいです。
今日は、簡単夕食で（笑） 鶏肉とコンニャク煮作ったの
鶏もも肉1枚を一口サイズに切ってボールに入れ、生姜すりおろしと酒・
片栗粉を混ぜ合わせておきます。
調味料 酒 大さじ3
味醂 大さじ3
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ3
を混ぜ合わせておきます。
フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を焼きます。両面こんがり焼けてきたら
レンジにかけた人参1個乱切り・こんにゃくを加え炒めて
調味料を加え煮ます。4～5分煮たら小揚も加え（汁を吸収するので）煮て
鶏肉とこんにゃく煮の出来上がり
これは毎回作りますが、簡単で美味しいです
今日の夕食は、鶏肉とこんにゃく煮・サラダ・味噌汁です
日曜日以外は、手抜き料理になるの
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