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今日の札幌は、雪
のち曇
りで最低気温は、マイナス1℃で最高
0℃と寒い1日でした。
こんにちは！
今朝外を見てビックリ
外が真っ白の雪
昨日まで見えてたアス
ファルトも雪にかくれ15㌢ほどふり、一気に冬に逆戻り
今日の北海道は、大荒れで特に道東・オホーツク地方は、暴風雪で
JR・飛行機は運休です。そして道東の雪多いところ60㌢降るみたい
で大変なことになってます。早くこの低気圧北海道から去ってほしいです。
昨日7の夕食は、鶏もも肉玉葱コチジャン炒め造ったの
鶏もも肉1枚300㌘を一口サイズに切って塩胡椒ふって片栗粉大さじ1を入れ
良くまぶして、フライパンにサラダ油をひき鶏もも肉を炒めます。
肉に火が通ってきたら、玉葱1/2個・ピーマン1個を炒めます。
調味料 酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
コチジャン 大さじ1
ニンニクすりおろし 1粒
を混ぜ合わせます。
肉と野菜に火が通ったら調味料を加え炒め
鶏もも肉玉葱コチジャン炒めの出来上がり
とてもご飯に合って美味しいです。
長葱の千切りをふって出来上がり
昨日の夕食は、鶏もも肉玉葱コチジャン炒め・鮪の刺し身・小松菜の胡麻和え・
冷奴・味噌汁・サラダです。日曜日なので多く作りました。
今週も夕食を楽しみたいと思います。
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