ポテトのポテト日記

家族の幸せを願う平凡なポテトの日常生活です

鶏肉のトマトソース煮

2014年06月30日 | 食べ物

畑からとってきました

 オレガノ ローズマリー タイム

こんなに大きくなりました

 生ニンニク

鶏肉が見えなくなるくらいハーブを乗せて

 冷蔵庫で寝かせ

焼いて 煮込んで できあがり

 キャベツ ニンニクの芽 ペンネを添えて

 

イタリアの方は毎日

このような味付けのものをいただいているのですね

食が進みますね

 

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自治会日帰り旅行

2014年06月28日 | 楽しいなあ~~

良いお天気でした

50名参加で 8時半に江別を出発

サッポロピリカコタン(札幌市アイヌ文化交流センター)へ

   

 

 うばゆり

 

定山渓鶴雅リゾートスパ 森の謌(うた)へ

ランチバイキングや入浴

夢中で食べていたもので 写真がなかったわ

 

札幌ビール博物館へ

   

 

  

 

 正しいビールの飲み方ナノダソウデス

 

苦みのパンチが好きな方は缶のままでノミマショウ

ちょっとマイルド派の方はグラスに注いでノミマショウ

ほう~~ と みんな うなづく

 

崇高なアイヌ文化に感動

札幌ピールクラッシクに感動

 

企画の女性部役員さん

お疲れ様でした ありがとうございました

 

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カーネーション

2014年06月26日 | つぶやき

5月の母の日に

カーネーションの鉢花をもらいました

今年は どうにか長持ちさせてみたくて

ネットで調べ

日中は 風通しが良く 日当たりも良好な窓辺に置き

こまめに花を摘んだり

からっぽのつぼみを摘んだり 気にかけてきました

いったん 花が全部終わりましたが

また つぼみが膨らみ始め

こんな咲いてくれています

さて

もうすぐ この花も終わりますが

その後は思い切って バッサリと上半分を切り

大きめの鉢に植え替えて様子を見る予定です

うまくいけば 秋にまた満開になるらしいです

 

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スカイプ

2014年06月23日 | 家族

私のパソコンに新しい機能がやってきました

 こんにちは スカイプ

昨夜深夜 三男が 使えるようにしてくれました

ありがとう 三男

 

テレビ電話

毎度毎度のことですが

感動しているところです

 

さっそく 海外にいる長男と話してみました

画面は普通に映りますし

音声にも 時差がありません

ふつうにおしゃべりしているのと変わりません

なんちゅう世の中だ!

便利すぎるぅ

 

スカイプ

 

聞きなれない言葉のため なんども 

スカルプ と 言ってしまう

あのシャンプーから 抜け出せない私

 

覚えるために スカイプ を和訳してみた

スカイ は 空

プ は おなら

お空のおなら で スカイプ

よし 覚えたわ 

もう言い間違うことはないはず

 

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自由にお持ちください

2014年06月21日 | 健康

昨日 目の病院で

「自由にお持ちください」と 棚に置いてあったファイルです

3枚欲しかったけど 1枚で我慢しました えらいぞ自分

 川島って ネプチューンの泰造さんに似てるのね

 

目は 大丈夫でした

網膜剥離の前段階 水晶体の縮小によっておこった

わずかな出血だったのだそうです

原因は 加齢

安心して泣きたくなりました

 

白内障も年相応に始まっているし 

緑内障も定期的に検査ですね と 言われました

目医者さんはいやだいやだと思っていましたが

なんてありがたい! と  

梅雨明けのように明るい気持ちになりました

 

ご心配くださった皆様  ありがとうございました

 

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ワニワニパニック

2014年06月19日 | 健康

今月前半は忙しい毎日でした

家族のこと 

自治会のこと

友人のこと

立て込んでいたので とにかく

体調に気を付けておりました

おかげさまで 

体調も崩れずに過ごしておりましたが

元気なのがうれしくて はしゃいだのがまずかった…

何十年ぶりに ワニワニパニック をやりました

好成績で大笑いだったんですがね

直後 右目に異変 墨を流したような映像が見えて…

これはやばいわ… と こっそり冷たいペットボトルで周辺を冷やす

右目の上半分くらいが網をかけたようにモアモアしていて

時々光が走る

これってきっと… と思いながらも

どうにか回復しないものかと 踏ん張っておりましたが

10日経ち こわごわ ネットで調べたところ

網膜剥離の症状にピッタンコ当てはまりました

痛くもかゆくもないもので

つい病院に行くのを踏みとどまっておりますが

やっぱし 行かないとだめかな

やれやれ

ワニワニパニックはもうやらない

 

 

畑の サンチュ チャービル アスパラで朝食

 おいしい…

 

 

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花が咲かない

2014年06月18日 | 家庭菜園

例年ですと とっくに咲いているエンドウの花

今年はどうしたのでしょう

まったく花が咲きません

 ぐんぐん成長しているのになあ~~

素人判断ですが

今年は思いっきり栄養を入れたんです

栄養のやりすぎ??

図体ばかり大きくなって みのりがない…

抜いてしまおうとしましたが

てっぺんあたりに つぼみを発見  待ってあげることにしました

過ぎたるは猶及ばざるが如し だわ…

 

 

さっきスーパーの野菜売り場で

ごぼうを手に持った女性が 

「なぜ賞味期限が書かれていないのか」と 店員さんを問い詰めていた

普通 野菜には賞味期限はないだろうが…

変な人だなあ

 

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お花を食す

2014年06月17日 | 食べ物

野幌直売所できれいなお花を発見しました

 花ズッキーニ

 

 ナスタチウム

 

食用です

これまた 初体験ですが 

さっそく お花がしぼんでしまわないうちに調理です

 

花ズッキーニは てんぷら にしてみました

 180℃の油で15秒

かぼちゃのような甘み 好評でした

 

ナスタチウムは おひたしにしてみました

 まわりにお花を飾って華やかに

菊のような 三つ葉のような 薬味に適した味です

胡麻和えにしようとしましたが あえてしまうのがもったいなくて

ドレッシングでいただきました

肉のソテーの添え物にピッタリのようです

 

華やかなひとときでした

 

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ニンニク

2014年06月16日 | 食べ物

去年の秋に植えたニンニクが大きくなっています

 

まだ 根っこにできるニンニクは小さいですが

抜いて 茎を料理しています

ニンニクの芽 は スーパーでも売っていますが

ニンニクの茎 は 食べる発想がありませんでした

 

 ニンニクの茎とイカのバジル風味

 

ニンニクの茎は甘いです

ラッキョウみたいですが 白いのは ニンニクの赤ちゃんです 

 

タイムとバジルも使ったので

イカのクサミがおさえられました

 

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百鬼

2014年06月15日 | 食べ物

このドレッシングにはまってしまいました

 350ml

北海道河西郡中札内村の(有)モンシェルトントン

 

札幌駅大丸で買ってきてもらいました

サラダにかけても 和え物でも とにかくおいしいです

 

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ハーブ

2014年06月14日 | 趣味

家庭菜園の毎日となりました

芽だしの頃 暑い日が続いたせいか 順調なスタートです

窓辺のバジルもどんどん大きくなっています

 種は5月1日に蒔きました

 

今年は ハーブを学んでみようと決めたんですよ

とりあえず 店頭のハーブの苗を10種類ほど購入しました

 

タイム  チャービル  カモミール

アップルミント スペアミント ローズマリー

セージ  オレガノ  チャイブ

 

よく聞くハーブばかりですね

どれも 根付きが良く 元気です

 

ネットで 育て方や食し方 を 調べてみたり

調理に使ってみたり

 

 

  

カモミール タイム  ミント で

午後のハーブティーを作ってみました

なんだか癒されるぅ~~

 

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親切な若者たち

2014年06月13日 | つぶやき

新千歳空港の帰り道

コンビニエンスストアに寄りました

携帯の写真を印刷してみましょう

 

ダメもとで プリンターの前に立つ…

案の定 もたついて 奮闘

 

こっちを見ている若者が気になって

「あ コピーしますかあ? 」と声をかけると 

いえ と 寄ってきて 

どうしたんですか と 聞いてくれたので

携帯の写真を 赤外線で飛ばして 印刷したいのだが… と告げると

ここかな 押して 次はここだね 

印刷したいのは1枚だけですか

支払いは ナナコね…

そして あっという間に完了

さわやか笑顔の若者たちはスタコラサッサと

コンビニを後にしていきました

 

若者たちよ ありがとうございました

 

 

我が家の 6歳のプリンター

動いてはいますが

色がうまく出なくなり写真印刷は無理になりました

それでも

クックパッドのレシピやワード文書なんかはOKなので

動かなくなるまで使うつもりです

 

カラー印刷がしたいときには

即 コンビニに行く と決めました

ワード文書をPDFファイルに変換する方法も

先日 三男に教えてもらいました

 

うーん

58歳のおばちゃまには 

覚えることが多すぎる今日この頃ですが

困っていれば 誰かが助けてくれるのだわ

 

温かい気持ちになれた帰り道でした  

 

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