わらび(^^♪

夫が　わらびをいただいてきました

採りたてのせいか　プーンと　甘い山菜の香りがします

 

エーっと　あく抜き方法は？　　　ネットで調べ　（お湯沸騰　重曹）

火を止め　ワラビを入れ　重曹を入れ　ふたをして一晩おくのだそうです

　

こんにゃくと油揚げで　煮物を作りましょう　おふくろの味です

残りは　冷凍保存できます