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京都はお茶でできている |
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「 お茶を知れば、京都はもっと楽しい !
お茶でつづる京都ガイド。
茶道文化が根強く受け継がれる街、京都。
一方で近年、伝統にとらわれずに
軽やかにお茶を楽しむ人が増えています。
抹茶を中心に、煎茶や番茶、中国茶まで、
お茶の作り手をはじめ、
お茶を美味しく頂ける料理店や甘味処、宿などを紹介。
(お茶MAP付き)
(目次より)
お茶はもっと楽しくっていい。
陶々舎/建仁寺で知る禅と茶。/
姿・香・味を極める茶師のわざ。
丸久小山園
和菓子の未来/
川床で楽しむ茶事。/
茶の湯指南 … 」（内容紹介）
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美味しい日本茶入門 (エイムック) |
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| エイ出版社 |
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