ハワイの予約状況をチェックしていますが、条件的に良くないと思うのは、お盆の時期と年末年始です。
お盆の時期は、フライトの状況が悪くてもホテルの予約状況は混雑はしますが、予約可能です。
しかし、年末年始はフライトの状況はもちろん悪いですが、ホテルの予約も厳しくなります。
それは、お盆は日本の行事ですが、年末年始は日本だけではなくアメリカ本土を含め休みになる人が多いからだと思います。
それほど年末年始にホテル状況は良くないです。
もし、年末年始にハワイに旅行するならば、年末に帰国する旅程か、年始に出発して帰国する旅程をお勧めします。