お持ち帰り

　コロナで飲食業が打撃を受けている。

　比較的、影響が軽微なものが、ファミレス、回転寿司、中華料理など家族連れの飲食店。

　割と影響があるのが、居酒屋、焼き鳥屋など。

　影響が深刻なのが、スナック、クラブ、キャバレーなど三密系と呼ばれる飲食店だ。

　料理を伴う飲食店は、デリバリーやテイクアウトにシフトしているが、苦戦している店が多い。

　いわゆる「お持ち帰り」の弁当は、店内飲食と同じではない。

　メニューが違うし、従って仕入れや仕込みが違うので、やり慣れていない店は足が出る。

　山Ｐの未成年者お持ち帰り事件のような訳にはいかないのだ。