心の赴くままに…

夫婦二人でのんびり、気楽に~

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ゴーヤ

2015-08-19 23:32:25 | 日記

ゴーヤが次々生りだした。
でもたくさんは要らない
適当に生ってくれれば~
以前はゴーヤだけを味噌炒めにしたものが好きだった。
今年はいろんな物を入れたフツーのゴーヤチャンプル。
ナスも入れ、卵とじにすると夫が単品で作ったよりよく食べる。
ナス・玉ねぎ・お豆腐・卵など一品一品考えてみると夫が好きな物ばかり~
ゴーヤは余り好きではないのかも~
でも2本植えた
二人とも「たくさんは要らないね~」
特に美味しいものでもないし…
それでも夏には食べたくなる。
今日も大きめの鉢に軽く山盛り作ったら完売

ナスも今頃になって艶やかな色で生り始めた。
今年は植え初めに日照不足で生長せず、焼きナスを作ったのはまだ2回しかない。
素揚げの甘酢あんかけも作りたいし、味噌田楽も食べたい。
明日は味噌田楽かな~
夫は味噌が好き
私は今では味噌もナスも食べられるけど以前は両方とも嫌いだった。
野菜は自分で作るとおいしいと思うのかも~
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2 コメント

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お久しぶりです、 (r181x1ij)
2015-08-20 22:19:57
チョイとご無沙汰過ぎました~、
特にこれと云った訳ではないのですが・・・・、
我が家でもゴーヤのグリーンカーテンに沢山生ってま~す、
ゴーヤサラダにゴーヤの天ぷらetc,
楽しんでます、
因みに、ゴーヤの天ぷら、
輪切りにしたゴーヤを塩して30分程、その後塩を洗い流し、粉チーズを混ぜ込んだ天ぷら粉で揚げるだけ、
一度お試しを。
まぁ!なんと!! (kuu)
2015-08-22 00:44:45
r181x1ijさん、1年近くのご無沙汰じゃないですか~
入院でもされたのかと思いました。
お元気そうで何よりです。
ゴーヤはそんなに続けて食べられなくて、黄色くなってしまったものもあります
昨日はゴーヤに味噌味のひき肉に生姜を混ぜた物を乗せてオーブン焼きしたものを頂きました。
天ぷらも試してみますね~

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