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すき焼き

2017-01-04 22:26:35 | 日記
我が家のすき焼きは、関西風です。
以前は関東風でしたが、関西風を教えてもらい
やってみたところ、これまた美味しい!!

すっかり関西風にはまってしまいました。

最初に肉と砂糖だけで肉を炒めて、次に色々な食材を入れて行きます。
最後の方で醤油などを加えて味付け。

知り合いに教えてあげたら、美味しかったととの評判。


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