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よもぎ

2017-03-20 22:05:04 | 日記
よもぎを畑の近くの野原で収獲してきました。
まだ地面から出て4~5cm程しか出ていません。

これ位小さい方が葉も柔らかくて、食するには丁度良い。

よもぎの葉を茹でて冷凍庫に保存して置くと1年間使える。

よもぎ餅でも作ってみようと思います。
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