いもほり

芋ほりをしています。
立派なサツマイモが今年は出来ました。

芋ツルをもらってきて、
頂いた方に芋を持っていきました。
これがホントの、ツルの恩返し・・・・。

で、芋のつる。
食べれるんです。
高知県の人はよく食べるそうで
スーパーでも売られているそうです。
ふきと同じように、皮をむいて
炊いて食べたり、きんぴらにすると
美味しく食べれます。

ちょっと忙しい

ちょっと忙しいです。
明日がんばります

中国漁船衝突ビデオ、インターネット流出

さて、朝から大変なニュースになっています。

sengoku38という人が
中国漁船衝突映像が
インターネットに流れている。
ニュースで、すごい話題になってます。

何者だ！sengoku38。
という問題もあるんでしょうが。。このタイミング。
政府の問題を追及されるのは間違いなさそうですね。

里芋

初めての里芋作り。

夏の猛暑に負けず、何とか、葉っぱも大きくなりました。
ついに、収穫の時となりました。



思い切って引っこ抜きます。
たくさんの芋が密集しています。
そしてひげ。


水で洗ってみます。
こうすると、よくお店で売っている里芋らしくなります。

乙島まつり？

戸島神社で行われる祭り。
戸島祭り？乙島祭り？に初めて行ってきました。
この辺に移りすんでから今まで行ったこと無かったんです。
昔の知り合いから、喧嘩が多いって脅されてたんですね。。。

夜はすごい人だというので
朝、4時に行きました。3時半起きです。。。ねむ。

お神輿のお祭りってのも初めてなんで
勝手がわかりません。
でも、ナレーションが時々あったり、
ジャッキさんが教えてくれたので
すごく歴史がある祭りだとわかりました。

どこの祭りでも、保存会とかいろいろ出来てますが
その地域の文化、歴史を守っていく事は
大変でもありますが、大切な事だと思います。
地域のコミュニティの維持にもつながりますね。
今日本に大切。

話がそれましたが
大きなおみこしを
神社までの階段を担いで登り下りするのはホントに大変そうです。
怪我ないように。。。

ラーメン作り。

週末、又、ラーメン作りました。
今回は、煮干を使いました。
醤油タレは、ナンプラーを使用。
昆布でダシをとり、
鶏がら、野菜類と一緒に1時間半煮込み
煮干を投入。
さらに、2時間程。煮込みます。
チャーシューと、煮卵も挑戦しました。

煮干の香りがどうしてもきついようです。
苦手な人には不向きかもしれませんね。