テキーラ〓

らっきょうを漬けました。
根っこと茎を切ったり、皮を剥いたり、準備が大変です。
ひとつは韓国の唐辛子風味、ひとつはオレガノ風味です。
バーのらっきょうなので、甘さは控えめです。

まだ少し早いのですが、常連さんと試食してみました。
そのお味は…

おお、テキーラ