皆さんメリークリスマス！っということで、今日はクリスマスです🎄🎅
くるみの里は今日も変わらずお仕事の一日ですがお昼ご飯がクリスマスメニューなので
みんなそれを楽しみにお仕事頑張ってます💕
皆さんもそれぞれのクリスマスを過ごしてくださいね✨
今日の本題は、昨日とある野菜カレーを頂きました。
それは江南市で作られた大根・人参をたっぷり使った地産地消のカレーで、
江南短期大学の学生さんとＪＡ愛知北さん、江南商工会議所さんが共同開発して商品として誕生しました。
江南短大の学生さんがレシピを考案し作られました。
そしてその野菜カレーを地域のこども食堂関係や障害福祉施設関係に配ってたくさんの人に食べてもらいたいと
江南市社会福祉協議会さんを通じて５００食のカレーを寄付する贈呈式が
昨日の午前中江南市商工会議所で行われ
くるみの里にも寄付していただいたので岩田さんが贈呈式に出席しました。
こうらら子ども食堂・江南おりーぶ子ども食堂・はらぺこあおむし
江南市国際交流協会、くるみの里・ときわ作業所・たけのこ作業所
尾北しらゆり作業所の８団体に配られたそうです。
農林水産省の国で指定された野菜、江南市は春だいこん・秋冬ねぎ
秋冬はくさいが言われていて、おそらくその野菜で作られた
色んなアイデアと愛情が詰まったレトルト野菜カレーです。
５００食のうち７５食を頂いたので来週の月曜日に職員さんから一つずつ配られるそうです。
私は辛いカレーが苦手ですが、チラシには
“大人からこどもまで食べやすいカレー”となっているので
食べるのが楽しみです🍛😋
寄付していただきありがとうございました！