ふきみそ 今年も作りました。

雨模様のくるみ谷



せっかくの福寿草も閉じたまま・・・

　

先週日曜日のこと・・・晴れた日にふきのとうを収穫しました。



まず、あわせる味噌を作ります。自家製みそと、世屋みそ　それに　おいしいみりんをあわせます。

　

この世屋みそ　赤味噌のような風味があり、自家製みそとの相性もばっちり！！　以前は、ゆずみそを作りました。ゆずみそを作ったときのブログはこちら　→

　　

ふきのとうは、細かくきざんで、ごま油で炒めます。そこに、あわせ味噌をいれます。

　

ふきのとう　から　ふきみそ　の完成！！　

　　

さっそく　かまぼこにつけたり、おでんの大根にのせて、春の味を楽しみました。

　

カールはというと・・・毎日歯磨き続けてます。

　

爪切りは大嫌いだけど、歯磨きは、お好きなよう・・・　爪切り嫌いのブログは、こちら　→

　

可愛い歯ブラシで磨いたあとは、歯磨きシートで仕上げ！！