朝、ドッグランで遊んだ後、佐久の方にドライブに行きました。
もう、林檎園も開園していて、木には真っ赤な林檎が。。。。
目的地は、お蕎麦やさんです。
有名なお店ですが、信州のコンナ近場とは知らず。。。。去年、紅葉を見に来た時に、看板を発見！
一度行ってみたいと思っていたのが今回、叶いました♪
国道をちょっと曲がるとこんな景色の中にありました。
台風の後で稲穂も少し黄色くなってきています。
駐車場からこんな秋草の道を歩いてゆくと。。。。
こんな暖簾の入り口が現れました。
なんか、いい感じ。。。
お部屋は全部個室で、お外が見える様になっています。
とりあえず、２種類のお蕎麦と蕎麦がきをいただきました。
蕎麦がきは２人前から。。。となっていたので仕方なく私も戴くことに。。。。
待ち時間には自家製の野沢菜と瓜の粕漬がでてきました。
← 蕎麦がきはふわっふわのムースタイプでした。
新食感！今まで食べた中で一番空気が入ったタイプかも。。
手びき蕎麦はかなり太く、啜りにくいですが、香りが高くおろし大根の薬味でいただきます。
拡大すると、その太さが実感できます。
せいろ蕎麦は細めでつるつるっと。。。。薬味は葱とわさびで。。。。
そばつゆがせいろの方が甘く感じました。
ススキやコスモス、萩が咲いて秋の気配が濃厚でしたが、新蕎麦が楽しみです ♪
