前菜５種盛り(タコのトマトソース・鶏の寄せもの・卵寄せ・クラゲ)
マグロの漬け・シジミの醤油漬けetc...
ふかひれ姿スープ →
エビのクレープ巻蒸し(エビたっぷりでクレープに見立てた浮粉の皮で巻いたもの)
三角に揚げた皮の中に、エビとホタテを炒めたものが入っていて・・・皮をつぶしてレタスで包んで戴きます。
凄いボリューム！
エビとホタテは荒みじんの粒々した触感。
衣を付けて油で揚げてから、少し甘めのとろみを付けた餡で合えた様な感じ
←豆板醤添え
ラーメンと中華ちまき
中華ちまきは竹皮にもハスの葉にも包んでなくて「ん？」って感じなのに。。。
食してみたら・・・むき海老がゴロゴロ入っていて無茶苦茶美味～～（＾＾）
八角だったりシナモンだったり、どのお料理も中華独特の香辛料がふんだんに使われている。
胡麻だんご(中の餡も黒ごま餡)
杏仁豆腐
熱々と冷え冷えの２種デザート
美味しかった！！