鬼は外…の鬼の金棒

節分だけれど、何もそれらしいことをしておりません。

もちろん太巻なんて食べていませ～ん

そして今夜も雪が降りました（もう止んだみたいですが）
そんな寒空の下、福とは好対照で追い出された可哀想な鬼でも招こうか？　

鬼が恩返しにくれた金棒？



最近、葉物の野菜が高くて買っていません。
人参、大根、玉ねぎ、じゃがいも、長いも…根菜ばかり。
これは３本が１パックで￥２９８だったので、迷わず買いです。
（使いかけの２本半パックじゃなく、写真撮る前に使っちゃったのね）



輪切りにして両面焼いて、醤油ひとかけ


んま～い！！


下ろすとトロトロなのに、何故こんなにシャキシャキなんでしょう。
ちょっと焦げているけれど、多少焦げているほうが美味しい


しかも…盛り付けも何もない！ひと様に見せるような写真じゃないですけど


明日は立春なのに…まだまだ寒そうですね。
根っこパワーでがんばろう。