新ネタ登場

うちのべっぴんさんならぬ、ぬか漬け美人。
新居の住み心地はいかがでしょうか？

「ぬか床の味を調えるのに加えるといい」というものは、いろいろあります。
赤とうがらし・実山椒・昆布etc

先日“昆布”を埋めてみました。
これって犬が庭の隅にお宝を埋める（隠す）ような気分です。

普通の出汁昆布です。


数日経って発掘してみると、水分を吸って、こんな感じに…


柔らか～くなっています。




刻んで食べたら　かなり美味しい！

新作「昆布のぬか漬け」登場。
ぬか床にも旨味がでている（ハズ）ので一石二鳥。
お試しください。