ラー博

オープンして20年、近いのに（近いから？）これまで行ったことがなかった
初・新横浜ラーメン博物館。




　
昭和33年（生まれる前と声を大にして言っちゃうぞ）の町並

まずは、期間限定出店中ドイツの「無垢 ツヴァイテ」
　
ミニサイズの無垢ラーメン
麺はデュラムセモリナとピザ用小麦粉を合わせたものだそうで、やや太めのモチモチ食感
とんこつ醤油スープ

　



２軒目
山形・龍上海本店
　
赤湯からみそラーメン（もちろんミニ）
中央の赤いからみそを溶かして…結構、ニンニクも効いています。

ミニサイズと言っても、２杯食べるとさすがに３杯目は無理だな
休憩兼ねて、一度外へ出てハイボール酒場で小休止（笑）

再入場して、たぶん最後の一杯
どこへ行こうか（全部で９店）

とりあえず超有名な、札幌・すみれで〆

ミニ味噌ラーメン