ビスクドール・雛人形店・五月人形 佐久市 ヤナギダ店長ブログ

明治28年創業で,ブリュ・ジュモー64体他お節句雛人形をフランスへ輸出123年、軽井沢方面がお店の場所。

ジュモー /雛人形店 佐久市 柳田二助商店店長コラム:

2015年02月14日 09時19分01秒 | owarai

野沢93番地十二町
ぴんころ地蔵通側
~柳田二助商店~

『創業120年祝で
早朝割引を実施
am6;30~8:30まで』

【コラム:】

【蕗の薹】「ふきのとう」

 冬の間、真っ白に雪に覆われて

いた地面が、渓流沿いあたりから

チラリと黒い顔をのざかせると、

 

ほどなく薄黄色の蕗の薹がかわいい

姿を現わします。可憐な印象や、な

によりも先に春の訪れを告げること

から、

 

なんだかわくわくと嬉しさを

抑えきれなくなってしまいます。

 

蕗の薹で、天ぷらにしたり、吸い物

の具にしたり、軽く煮つけたりして、

早春の味わいを楽しめます。

 

ほんのり野の匂いが鼻をつき、口に

含めば、なんともいえない苦味が

口中に広がります。

 

蕗の薹が生えていたあたりは、一、

二か月後は野蕗がたくさん葉を広げて

おります。

 

場所を覚えておいて、もう一度、

季節の味わいを楽しむのもオツな

大人の遊びとされております。