「レシピブログの「澪」と楽しむパーティーレシピコンテスト参加中」です~
すっきりと、飲みやすい「澪」にぴったりのおつまみ~第3弾は・・・・・さつま芋&納豆のヘルシーな1品です
材料(3人分)
さつま芋・・・・・・1cm位の幅の輪切りを3切れ
エシャレット・・・・3つ
納豆・・・・・・・・1パック
ごま油・・・・・・・適量
マヨネーズ・・・・・小さじ1
塩・胡椒・・・・・・適量
ごま・・・・・・・・適量
作り方
さつま芋の輪切りは半分に切り面取りし、レンジで火を通し、フライパンにごま油をひいて香ばしくソテーする。
エシャレットは1つは、仕上げの飾り用に千切りにし、2つはざく切りにし、フライパンにごま油をひいてさっと炒め、軽く塩・胡椒する。
納豆に添付のたれを入れ、マヨネーズも加えよく混ぜる。炒めたエシャレットも加え混ぜる。
お皿にさつま芋を並べ、の納豆ソースを盛り付け、千切りしたエシャレットを飾り、ごまをふって出来上がり~
納豆好きな我が家ならでは?のおつまみの完成です~
パーティー料理レシピ
それもさつまいもに合わせる。。。新しい。
さすがちゃーみーさん、
まねっこしてみます。
こんばんは♪
お口に合ったら嬉しいな~
是非とも、作ってみて~
いつもありがとう