きな粉の豆乳プリン～メープル風味

美味しい豆乳で作りましたよ～


材料（カップ６個分）

卵・・・・・・・・・・・・・１個
豆乳・・・・・・・・・・・・２５０ｃｃ
牛乳・・・・・・・・・・・・５０ｃｃ
生クリーム・・・・・・・・・１００ｃｃ
メープルシュガー・・・・・・大さじ１
きび糖・・・・・・・・・・・大さじ１
きな粉・・・・・・・・・・・大さじ１
餡子・・・・・・・・・・・・適量
きな粉・・・・・・・・・・・適量
カシュ‐ナッツチョコ・・・・６個
メイプルシロップ・・・・・・適量


作り方

ボールに卵を割り入れてよくかき混ぜる。砂糖、きな粉を加えよく混ぜる。豆乳、牛乳、生クリームを加えてよく混ぜる。１度こし、カップに分け入れる。
１６０℃のオーブンで３０分蒸し焼きする。
粗熱が取れたらよく冷やす。
プリンにきな粉、餡子の順にのせ、カシュ‐ナッツチョコをトッピングしてメープルシロップを回しかけて出来あがり～

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