菊芋団子の豚汁

昨日イヌリンのことを書いたのですけど

菊芋にたくさんのイヌリンが入っていることはかきました

以前にブロ友ようちゃんさんから帽子を作っていただいたときに

いただいていた菊芋の粉末


豚汁を作った時に

小麦粉を混ぜて団子にして

豚汁へ入れてみました







とても良かったです

菊芋団子の画像がいまいちぼけていますけど～ご愛敬ということでごめんなさい

今週はずっと雪マークですが幸いたくさんは降らずでも少しづつ朝起きたときに積もっています

山形では４ｍも雪が積もっているとか

お気の毒ですね