922 第4回 まんま会（シャトーブリアン）

さて恒例のまんま会も第4回。
仕事の情報交換、美味しい食事に酒、ゴルフの話が中心の会です。
第1回　きんき　　第2回　　蛤　　第3回　新子　　そして今回はブリアン。
やはりブリアン最強ですね。ヒレ肉に本当に上品な脂が少々。
前に基順館で食べたまったく煙の出ないヒレ。あれはあれでライオンになった気分に
なれますが私的にはやはりこちらが〇です。
〆はキンキを一夜干しにしてもらって鍋に！！これが美味い！！！
次回は11月にせいこ蟹です。


今回は日本酒のラインナップも豪華に！！！この他に酔鯨・雨後の月も。
新潟の越の鶴。初めて飲みましたが美味しい！！お正月に頂いたのが残っていたのです。