タンク洗いも大変だ

気が付けば一月もあと２日。仕込みは２３本終了、そのうち上槽も１３本終了。約半分はお酒となりました。実はあと１０日ほどで「甑倒し」なのです。その話はまた後日。
話は変わりますが…、仕込むタンクにしても貯蔵するタンクにしてもやっぱり中はきれいに洗わないといけません（まあ当たり前ですが）。熱湯を使ったり、薬品殺菌をしたりさまざまですが、タンクの中に入ってゴシゴシやるのはもちろんです。中は狭いし暗いしスベルしで結構大変です。水を扱うので寒い日は嫌なものですが、やっているうちに自分の動き（体温）で温まってきます（笑）。最近、もろみが出て行ったり、酒が入ったりで毎日洗っております。これが私の担当とはいえ、とほほ…です。
≫はしごをかけて電球もつけて準備万端！？