新年あけましておめでとうございます。みなさんお正月をのんびりお過ごしかと思います。しかし私たち蔵人は酒造りの最中です。昨日はついに「大吟醸 山田錦 精米歩合35％」という最も重要なお酒の酒母仕込を行いました。全く正月気分はありませ～ん。とはいうものの、食事では、かずのこや黒豆、もち（雑煮）などなど正月ならではの料理を味わえており、私としてはこれで満足です。「一年の計は元旦にあり！」なんだけど、また今年も計画立てそびれてしまった…仕事に振り回されないように、何事も段取り、段取り！
≫お正月はきちんとお飾りをして迎えます。酒と神様は縁深いのだ。
≫お正月はきちんとお飾りをして迎えます。酒と神様は縁深いのだ。