こんばんは！
本日も良い天気でした。
本日の画像は、10月29日（金）に行った、「新人H君の歓迎会＆酒造り団結式」の様子です。
昨年度のお酒を呑み、今年の造りのイメージを膨らませ、更なる品質向上にむけての話し合いの場でもあります。
蔵人皆、真剣な顔で・・・きき酒のあとは、ご覧のように盛り上がりました！
酒造りはチームで行うもの、一人ひとりの技術の向上も重要ですが、状況報告や連絡、お互いの意志の疎通の有無でお酒の出来は大きく左右されますので、皆で仲良く楽しみながらお酒造りをする事が、美味しいお酒を造る為には重要です。
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コメント有難うございます！
かっぱさんにご馳走していただけるのなら、蔵人一同喜んで手ぶらで参加いたしますので、ご一報下さい。