酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

一念発起!

2010-04-08 17:47:51 | ぶちょ~

こんにちは!

モロミは発酵中ですが酒造りは一段落し、蔵の外の事にも手が回るようになってきました。

蔵の裏山に竹林があるのですが、昔は酒造りの道具の材料として、ここの竹を利用してきました。
また、この季節には自然の恵み「筍」を頂戴しております。

この竹林、私が子供の頃は整備されていたのですが・・・現在は・・・人の侵入を拒む密林となっております↑。

一念発起!私がやらねば誰がやる!?

枯れた竹を切り倒し、枝を打ち、運び出す・・・暗く淀んだ竹林が・・・明るく風通しの良い立派な竹林へと変わっていきます↓!


今年の目標は全体の1/3!まだまだですが、頑張ります!

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
竹林 (バラ子ラクシュミー)
2010-04-08 21:03:07
ところどころに見えるのは、筍ベイビーでしょうか?

湿りをおびた土のにおいと、さわさわと歯をゆらす風の音が聞こえそうな風景です。
たからものですね。
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訂正! (バラ子ラクシュミー)
2010-04-08 21:04:24
歯→葉

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Unknown (ワダ)
2010-04-10 18:47:31
いつも拝見させて頂いてます。
商品を取り扱いたいのですが
広島の卸問屋はどちらでしょうか?
よろしくお願いします。
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Re (ぶちょ~)
2010-04-14 08:36:21
バラ子ラクシュミー 様
コメント有難うございます!
返信が遅くなり申し訳ありません。
今年は筍の当たり年のようで、次々と生えてきます。食べきれない位・・・。本当に宝物です!

ワダ 様
コメント有難うございます!
返信が遅くなり申し訳ありません。
いつもご覧頂き有難うございます。
広島の卸問屋は「日本酒類販売 広島支店」様です。宜しくお願いいたします。
返信する
Unknown (ワダ)
2010-08-17 14:06:47
ありがとうございます。
日酒販広島支店以外だとないですか!?
よろしくお願いします。
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Re (ぶちょ~)
2010-09-29 11:04:13
ワダ 様
返信が遅くなり申し訳ありません。
広島には日酒販様以外はお取り扱いがありません。
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