梅の花

今日も快晴で暖かい気持ちいい気候です。
しかし、こんなに暖かくては酒造りがやりにくい！
うちは、タンクを冷やす装置、冷蔵庫、冷風の設備などがあるので仕込はどうにかなりますが、なんとなく気持ち悪いです。

画像は、うちの蔵内にある梅の木に花が咲いているのを見つけたので、パチリ！
春には大きな梅の実がなります。
そういえば、去年はもとやんが梅泥棒をしていたような・・・。美味しい梅酒の御裾分けをまっているのですが・・・。