佐賀県新酒研究会！

こんばんは！

本日は「佐賀県新酒研究会」が酒造組合で行われました。
佐賀県中の蔵から出品酒が集まり、審査・講評していただきます。
この研究会は「全国新酒鑑評会」の出品酒の選考に非常に参考になります。

「天吹」は・・・全仕込みの出品酒に高評価をいただき、安定して良いお酒が出来たと安心・・・したいのですが、出品できるのは1本だけ！
どの仕込みを出品するのか・・・難しい。

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