酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

Good idea !

2009-12-07 16:47:04 | ぶちょ~


こんにちは!

本日の画像は・・・蔵の「排水溝」です。
排水溝に何故配管が!?

蔵の排水溝には米粒、洗米排水など栄養のある水が流れますので、それを放置しておくと・・・大変な事になります。
一日の仕事が一段落したら、この配管から勢い良く水を流すことにより、綺麗に洗い流されます!
定期的な排水溝掃除はもちろん行いますが、このようなちょっとしたアイデア、工夫で蔵の清潔は保たれます。
画像は先ほど写したもので、現状そのままですので・・・小さな画像で・・・以外に綺麗でしょ!?

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