笑う門には・・・！

おはようございます！

本日、「新たな花酵母」純米吟醸の添仕込みを行ないました。
花言葉「幸福な家庭」の通り「もとやん」も幸せ一杯な笑顔で仕込んでいました。
美味しいお酒になる予感！

本日は朝一番に麹の盛りの操作を行ないましたので、今晩は麹のお世話です。
頑張ります！

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