最後の上槽そして四季折々のつまみ⑤

皆の衆、今日も一日おつかれさまじゃの。

さて、蔵の中もこの時期になるとずいぶんさびしくなってくるの～。
今日は最後の醪（本醸造）の上槽じゃった。搾りたての酒は旨みとキレがありよかったぞ。ぬる燗で飲むと旨そうじゃの～。・・・つまみは、そうじゃの～銀杏あたりがいいかの～。

銀杏と言えばわしは苦い思い出があるのじゃ。・・・・去年の秋、銀杏にまけたのじゃ。
　
詳細はまた明日の～。