こんにちは。
本日は「天吹 純米吟醸 雄町」の搾りです。
地元の酒販店の方が「搾り体験」にいらっしゃいました。
社員教育の一環で、新規採用の方に日本酒の造りを体験して頂くのが今回の目的です。
はじめに説明をしながらある程度積んでいきますが、言葉で説明したからと言ってすぐに出来る物ではありません。
早速体験していただくと、最初のうちはうまくいきませんが、なかなかどうして、すぐにコツを掴みテンポ良く積み上がっていきます。
筋が良い！
無事に全て積み上げ終了です。
槽積は普段使わない筋肉を使うので・・・明日は筋肉痛かな？
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