酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

梅の花!

2008-02-09 09:12:00 | ぶちょ~
おはようございます。

ふと見ると、梅の木に沢山のが膨らみ始めていました。
近くによって観察すると数輪の梅の花が咲いているのを発見しました!

「生モト」の本仕込みと合わせる様に膨らんだ梅の蕾が花開き満開になっていくのと共に「生モト」のモロミも花開く事を願い、心を込めてお世話します!

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