アベリアの花

こんばんは。
今日の画像は、「アベリア」の花です。
小さくて白い花です。
小さな花なので気が付きにくいかも知れませんが、いろんな所で出会えます。
この写真は「六本木ヒルズ」の街路樹の生垣として植えられていました。

当蔵では、「アベリアの花酵母」は大吟醸や吟醸に使用しています。
香りが華やかで芯のある味わいが特徴です。

今後、当蔵で使用している花酵母の花の写真も紹介していきたいと思います。