酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

サシカイア2002

2006-12-23 21:28:18 | 今日のお酒
今日のお酒は、サシカイア2002です。
イタリアワインになります。
サシカイアにはグラッパもあるので、近いうちに飲んでみたいと思います。
テイスティングですが、飲み口良く、タンニンは余り感じない、濃縮した果実味に深みのあるまろやかなタイプです。
バランスが良く、フルボディでいいワインです。

調べてみたところ、ブドウの品種は、カベルネ・ソービニヨン85%、カベルネ・フラン15%でした。
ワインのテイスティングはもっと勉強しなきゃ。