望桜亭、明日オープン

・・・ちゅうても、２日間限りです
案内文にもあるけど、３年目を迎えてますますパワーアップ
仮設トイレまであるという、吉田社長ならではの気配り

姉御も杣人さんの燻製販売で２日間とも張り付いてます
万障繰り合わせて、お越しください

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桜爛漫ほろよい気分！「花より地酒」としゃれこもう。
今年もやります、「本格手打ちそば」と「地酒バー」の店『望桜（ぼうおう）亭』


今年は3年目をむかえ、ますますやる気満々で地酒と手打ちそばのお店を、
地元手打ちそばサークルの皆様の協力を得て開店いたします。

海津大崎の桜の状態は4月8日(木)現在、５分咲き程度で、週末はジャストタイミングの
見事な満開が予想されます。

海津大崎の花見方々、海津の地酒を楽しみにぜひおこしください


2日限りの「本格手打ちそばと手作り燻製工房・地酒バー」　望桜亭

日　　時　4月10日（土）、11日（日）　午前10時～午後5時

場　　所　地酒　竹生島　醸造元　吉田酒造有限会社
　　　　　　滋賀県高島市マキノ町海津2292　　　ＴＥＬ0740-28-0014

メニュー　手打ちそば（ぶっかけそばのみ）　限定80食　売切御免
　　　　　　地元そば打ちサークル主催　手打ちの実演あり。
　　　　　　さば寿司、桜鯛燻製

お酒　

みぞれ酒　マイナス10度のエクスタシー　ちょっとズブロッカをブレンドして桜餅の風味　正１合（180ml)　500円
吟どぶ　　純米吟醸の特濃にごり酒　密栓で2次発酵させハードな刺激　正１合(180ml）　500円　　
花嵐　斗ビン取り　2010年新酒　　お花見特別価格！　正１合(180ml）　500円　
大吟醸常温熟成大古酒　黄檗（きわだ）　1995年　ぬる燗でいかがでしょう　5勺(90ml）　500円　

などなど、カップによるテイクアウトもＯＫです。　　　　　　　　
　　　　　　
会場満員の場合は酒蔵の前の湖岸にでて、桜並木を遠望しながら一杯もおつなもの。
仮設トイレも弊社駐車場に完備いたしております。

　ＪＲマキノ駅下車、駅前通を琵琶湖にむけ直進、湖岸道路にでたら（ビラ山水前）
　左折、桜満開の海津大崎に向けて約1.3キロ位歩くと吉田酒造です。
　（大きな酒林がめじるし）
　両日ともマキノ駅前より海津大崎桜並木口までのシャトルバスが運行されます。
　桜並木口からは湖岸道路ぞいに西へ約800メートル行ったところです。

　わからないときは「竹生嶋」の蔵元はどこ？と地元の人に聞いてみてください

今日は休日

新学期スタート直前、マツも休日

お天気がいいから、チョッパーも小屋から出して・・・


ダービーもやってきて、スリーショット


お昼は、庭にテーブルを出して、お好み焼きとエビス


明日から頑張ろう

我が家の花見

やっと暖かくなって、気がつけば我が家も花がいっぱい
プラム、今年も美味しい実になってね・・・


コブシ、１０メートル以上の大木花の盛は過ぎているけど、青空とのコントラストが・・・


山桜、世間のサクラが散っちゃった頃に満開。ちらほら咲きだしてます

お花見電車

朝から会議の後、京阪電車での夜桜と日本酒の会
あ、お客さんじゃなくて、スタッフで

新聞に紹介してもろたおかげで、定員満杯
電車の中も桜が飾ってあって、中も外もお花が満開

蔵元さんも４人お招きして、
ＯＧＧさんの弾き語りもあり、
お花見弁当も美味しそうで・・・スタッフはおあずけ

あっという間の１時間半

来年はいつ？
友達を誘うわ！
ありがとう♪

嬉しお声をたくさんいただき、
辻一さんでの打ち上げも楽しく、
久しぶりの終電帰宅

次はマキノの桜祭り

和邇平「魚石」

先月の朝市で買うてたワカサギを天ぷらにしようと、解凍してから買い物に

和邇の平和堂、専門店アルタの「魚石」さんはマイブーム

ホタルイカのボイルの辛子酢味噌和えがないと春になった気がせえへん

ところが、ジャスコも平和堂もイズミヤも生協もホタルイカのボイルは冷凍

これではカスカス、モソモソで悲しくなる

やっと生をボイルしてそのまま店頭に並んでるんを見つけたんが魚石
おまけに石川産

それ以来、魚は「魚石」

今日はハタハタの形のいいのが８匹で３２８円
それと、
生の氷魚が１００㌘２５０円

買うしかないよね

そんなこんなで、本日は魚尽くしの献立
ワカサギと野菜のてんぷら
氷魚かま揚げ、おろし添え
ハタハタのさっと煮
味噌汁
漬け物と御飯

画像ないです
気がつけば、お皿の上は空でした

いってらっしゃい、山崎さん

無事にスペースシャトルが飛んで行きました

私の年代は、

虫歯と近視は宇宙飛行士になれないといわれ・・・
南極越冬隊に女は入れないといわれ・・・

実力で勝負してダメやったら諦めもつくねんけど、
生理的なことで門前払いされることが数多あり、
かなり悔しい思いをしてきた

そんなんで、山崎さんは羨ましい

宇宙へ行くのは究極の夢

あ、

でも、それがかなってたら、マツとも出会わへんかったかも、
竹生嶋や不老泉とも巡り会ってへんかったかもしれん

そんなら、アカンかってよかったんや

不老泉・純米吟醸「火入れ」

大好きな「不老泉・山廃・純米吟醸・中ぐみ」が品薄とか・・・

専務さんが「火入れをお勧めするわけにもいかず・・・」と困ってはったんで、

お蔵の困りごとを見過ごしたんでは中ぐみファンではないと思い、
さっそく火入れを買いに行ってきた

ラッキーなことに今年最後の搾りに立ち会え、
今年の中ぐみをきかせてもらい、
朝市販売予定の酒母四段も味見し、

純米吟醸・火入れ１５２５円をゲット

冷蔵庫から出してすぐは、やっぱり生のほうが・・・・って感じてんけど、

常温にすると、中ぐみにはないどっしり感がでてきて、
茶碗酒でするすると飲めてしまう

一晩で四合瓶、ほぼ空です

見つけた！！

なるべく化石燃料に頼らない生活をしたくて・・・

囲炉裏を組んだり、
自然浄化で排水を処理したり、

インターホンや呼び鈴も嫌で、
港の出航を告げる鐘を見つけて、敷地入り口にぶら下げ・・・


玄関入り口には魚板が欲しくて、ず～っとネットや古道具屋で探していたら、


昨日届いたで

あと一日

短いといっても、やっぱり疲れてきた

甘い物が無性に食べたくて、

石山の「伽藍堂」によったり、
職場のお菓子に積極的に手が伸びたり・・・・

明日は、エビスを買って、一人打ち上げだぜ

４月の姉御の木

先日姪っ子が遊びに来た時
春休みの宿題「タンポポのスケッチ」のために
辺り一面探し回ってんけど・・

天候不順のためか、蕾すら見つからず

ホトケノザだけスケッチ

せめてブログだけでも、
サクラもタンポポも満開に

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