濃い常連さんが集まった壮行会。大将も力入ってたで。
目の前に並んだあての数々。う~ん、やっぱり上海行かんといて!
黒い器には、鮒寿司と飯の和え物。食感を面白くするために飛び子が入ってる。これを9年古酒であわせると、もう最高!!
白和え、冬瓜の味噌田楽、イカ墨蕎麦(自家製)、茶碗蒸し、生ゆばと雲丹、麦味噌仕立ての汁、豆腐・・・。もちろん握りにお造り。
お酒は、大吟醸の垂直呑み。2001年~2003年。今年の入賞酒。おり混じり「雫」。
栄とこさんとのお別れは悲しいけれど、うちには頑張った夏のご褒美のような時間やってん。
ただな、ちょっと残念なことがあってん。
目の前に座らはった御仁が、食事の前から煙草吸いださはったんや。おかげでこっちは、湯葉の風味が煙草のにおいに邪魔されて・・・ごっつう悲しかったんや。
関西の有名な大学にお勤めだったとかで、知識も教養もありそうな人。せめて、周りの人に断るか、食後まで我慢でけへんのかいな!
横のマツも不愉快そうや。頼むで、きれんといてや。ちょっとヒヤヒヤ。
結局、煙たさに負けて、途中で失礼した。煙草のマナーが悪いやつには情け容赦ないマツがよう我慢した思う。それは感心してん。
目の前に並んだあての数々。う~ん、やっぱり上海行かんといて!
黒い器には、鮒寿司と飯の和え物。食感を面白くするために飛び子が入ってる。これを9年古酒であわせると、もう最高!!
白和え、冬瓜の味噌田楽、イカ墨蕎麦(自家製)、茶碗蒸し、生ゆばと雲丹、麦味噌仕立ての汁、豆腐・・・。もちろん握りにお造り。
お酒は、大吟醸の垂直呑み。2001年~2003年。今年の入賞酒。おり混じり「雫」。
栄とこさんとのお別れは悲しいけれど、うちには頑張った夏のご褒美のような時間やってん。
ただな、ちょっと残念なことがあってん。
目の前に座らはった御仁が、食事の前から煙草吸いださはったんや。おかげでこっちは、湯葉の風味が煙草のにおいに邪魔されて・・・ごっつう悲しかったんや。
関西の有名な大学にお勤めだったとかで、知識も教養もありそうな人。せめて、周りの人に断るか、食後まで我慢でけへんのかいな!
横のマツも不愉快そうや。頼むで、きれんといてや。ちょっとヒヤヒヤ。
結局、煙たさに負けて、途中で失礼した。煙草のマナーが悪いやつには情け容赦ないマツがよう我慢した思う。それは感心してん。