福禄@白河(白坂)

中華そば600円

以前に2回くらい来たことあったかな、
何回か行ってみたけど、たまたまなのか営業していなかったので、
だいぶ久々になる。
メニュー表を見てもわかるけど、福港系なんでしょうね。
先月行った中島村のふくみ家もそうですね、両店ともふくがはいってるし。
シンプルというか見た目はちょっと寂しい気もしますね。
丼が大きめで、麺と比べてスープの量が多いみたいですね。
麺自体もかなり少なめ。白河は180ｇとか多めのお店が多いけど、
ここは150ｇないのかな・・・
でも、麺自体は縮れが強めで好きなタイプの（多分）手打ち麺。
スープはあっさり系。優しい味。この辺り水がいいのかな、
軟水って感じの(？)甘みを感じるんですよね。
って全然的外れなこと言ってたらスイマセン(爆)。