英@白河

塩タンメン800円

弟が好きなお店。白河ラーメンの店の中でも人気店の一つでしょうね。
正直私には、普通のラーメン(醤油)はあっさりし過ぎだったけど、
そういえばタンメンが美味しいという話を聞いたことがあったので、
初めて注文してみた。
何故か平日ランチのみ注文できるみたいですね。
800円とちょい高めの価格設定でもあり、
ボリュームは十分ですね。麺を少し弟に食べてもらうことにした・・・
ラーメンのあっさり味と打って変わって、結構脂が強めのタンメンで、
しょっぱさも結構ある。でも、炒め具合もいいし、
ここの麺はやはり美味しい。ちょっとボコボコ系になるのかな、
私は好きなタイプ。途中、酢を結構多めに、胡椒とラー油も少々投入したら、
更に好みの味に。ちなみに胡椒はホワイト、ブラックの2種類あるのは好印象。
私は白胡椒派なんだけど、意外に黒の方が多いですからね。
白河でタンメンが食べたくなった時にはまたぜひ来ようと思える味だったな。